Schnitzelranch am Lindenbrunnen (seit 1984)
Essen im Herzen von Schluttenbach 

Speisekarte



Für unsere kleinen Gäste

51

Cowboy Schnitzel mit Pommes und Ketchup

6,50 €

52

Indianer Schnitzel mit Spätzle und Rahmsoße

6,50 €

53

Putenschnitzel paniert mit Pommes und Ketchup

7,00 €

54

Schnitzel „Lucky Luke“ mit Kroketten und brauner Soße

6,50 €


... und dazu eine kleine Überraschung!!!


Vorspeisen

6 Schnecken in Minipastetchen

6,80 €

Portion frische Champignons gebraten

5,80 €


Suppe

Schneckenrahmsuppe

4,50 €

Champignoncremesuppe

4,50 €


Salate   

Beilagensalat

2,50 €

Gemischter Salat

4,50 €

Großer gemischter Salat

6,50 €

Hausgemachter Kartoffelsalat

3,00 €

Wurstsalat fein garniert mit Brot

6,80 €

Straßburger Wurstsalat mit Brot

7,80 €

Italienischer Salat mit Schinken und Käse

8,50 €

Salatteller „Nizza“ mit Thunfisch

9,50 €

Salat mit Putenstreifen

11,50 €

Salat mit Lendchen

12,80 €

Unsere Salate werden mit hausgemachtem Joghurt-Dressing serviert.


XXL Schnitzel

Paniertes XXL Schweineschnitzel

17,80 €

Paniertes XXL Putenschnitzel

18,80 €

Mindestens 500g reines Fleischgewicht


Extra Beilagen

Pommes frites

2,50 €

Kroketten

2,50 €

Bratkartoffeln

3,50 €

Spätzle

3,00 €


Extra Soßen

Braune Soße

1,50 €

Rahmsoße

2,50 €

Champignonrahm

3,00 €

Zigeunersoße

3,00 €

Alle Soßen werden frisch zubereitet!


Schnitzelvariationen von der Pute

56

Putensteak
mit Bratkartoffeln und hausg. Kräuterbutter

13,80 €

57

Putenschnitzel paniert
mit frischen Champignons (gebraten), Rahmsoße, Spätzle

15,50 €

58

Putensteak „Lieselotte“
in Sauce Hollandaise mit frischen Champignons und Käse überbacken, Kroketten

15,80 €


Feines und Zartes vom Kalb

116

Kalbsteak vom Kalbsrücken
frische Champignons gebraten, Rahmsoße und Spätzle

20,80 €

118

Kalbsteak
mit buntem Pfeffer in hausg. Kräuterbutter und Pommes

18,80 €

119

„Original“ Wiener Schnitzel
mit Zitrone und Kroketten

18,90 €


Reines Fleischgewicht pro Portion: Putenschnitzel ca. 200g, Kalbsteak ca. 280-300g


Alle Hauptgerichte können Sie auch in reduzierter Portion bestellen, die Preisermäßigung beträgt 2,00 €


Schnitzelvariationen vom Schwein – Paniert

1

Schnitzel
mit Zitrone und Pommes

10,50 €

3

Rahmschnitzel
mit Spätzle und Rahmsoße

12,50 €

5

Elsässer Schnitzel
in Kräutersoße (mit frischem Knoblauch und frischen Kräutern) dazu Pommes

12,50 €

6

Schnitzel „Indisch“
mit frischer Ananas, Curryrahmsoße und Basmati Reis

12,50 €

11

Hubertus Schnitzel
mit frischen Champignons (gebraten), Rahmsoße und Pommes

13,80 €

13

Schnitzel „Amerikanisch“
mit Ei, Speck, Soße Bolognese (Rindfleisch) und Pommes

14,20 €

17

Zigeunerschnitzel
scharfe Soße mit frischen Peperoni, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Pommes

13,50 €

19

Madras Schnitzel
mit Currysoße, frischen Champignons, frischer Ananas, Mandeln und Reis

14,50 €

20

Puszta Schnitzel
mit Paprikasoße, Peperoni, Sahne und Pommes

12,50 €

21

Ratsherren Schnitzel
Rahmsoße, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

13,50 @

23

Zwiebelschnitzel
mit frisch gebratenen Zwiebeln und Pommes

11,50 €

24

Schnitzel „Meier's“ Art
mit Spiegeleiern und Bratkartoffeln

13,50 €

25

Pfefferrahmschnitzel
mit buntem Pfeffer, Rahmsoße und Spätzle

12,80 €

26

Holländer Schnitzel
mit Käse überbacken und Sauce Hollandaise dazu Pommes

12,80 €

28

Hawaii Schnitzel
mit frischer Ananas, Schinken und Käse überbacken dazu Pommes

13,80 €

29

Schweizer Schnitzel
mit Schinken und Käse überbacken dazu Pommes

13,80 €

46

Schnitzel „Tessin“
mit frischen Tomaten, frischen Kräutern und Käse überbacken dazu Pommes

13,80 €

48

Schnitzel paniert mit Soße und Brot

9,90 €

49

Schnitzel paniert
mit hausgemachtem Kartoffelsalat

10,50 €


Reines Fleischgewicht pro Person: ca. 200g


Fleischlose Gerichte

Käsespätzle mit Beilagensalat

8,90 €

Gefüllte Kartoffeltaschen
mit Frischkäse und Gartenkräutern dazu Beilagensalat

8,50 €

Kartoffelgratin mit frischen Champignons, Tomaten dazu Beilagensalat

8,50 €


Senioren Teller

Putenschnitzel paniert mit Schinken und Käse überbacken dazu Beilagensalat

11,50 €

Puten-Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle dazu Beilagensalat

11,50 €

Putenstreifen auf Djuvetsch Reis dazu Beilagensalat

11,50 €

Kartoffelauflauf mit Tomatenfleischsoße (Rind) dazu Beilagensalat

10,50 €

Schwarzwälder Schinkenteller mit Butter, Gurken und Brot

7,80 €


Lendchen vom Schwein

108

Schwäbischer Lendentopf mit Spätzle, frischen Champignons (gebraten), in Rahmsoße

17,80 €

111

Lendchen „Leon“ paniert
mit frischen Champignons, Rahmsoße, Soße Hollandaise mit Käse überbacken und Kroketten

17,50 €

113

Lende „Indisch“
mit frischer Ananas, Curry-Sahnesoße und Basmatireis

17,80 €

114

Feuertopf-Lendchen (scharf)
mit frischen Peperoni, Paprika, Zwiebeln und Pommes

16,80 €


Rumpsteak

Rumpsteak
mit Pfefferrahmsoße und Butterkartoffeln

19,50 €

Rumpsteak
mit hausg. Kräuterbutter und Kroketten

19,50 €

Rumpsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

19,80 €

Westernsteak
mit frischen Peperoni, Paprika, Knoblauch und Pommes

20,50 €

Reines Fleischgewicht pro Portion: Lende ca. 250g, Rumpsteak ca. 280-300g